Menu di Natale

Pranzo di Natale

 

Timballetto di ortaggi servito con burratina e petto d’oca affumicato su letto di spinaci saltati con pinoli e sultanina.

Stelline di polenta fritta con funghi trifolati, pettoline farcite, bocconcini di baccalà in pastella croccante, pecorino alle noci con conserva di fichi, crostata di carciofi e formaggio delicato.

 

Cappelli di prete in vellutata di zucca

Nastrini di pasta alle castagne al ragù di cinghiale

 

Stinchetto di maiale al mirto con soufflè di patate alle mandorle

 

Gran buffet di frutta e dolci della masseria

 

Prezzo:

euro 50,00 a persona incluso bevande