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Cenone di San Silvestro

pettole di baccalà
chicche di ricotta e limone
torta salata con ortaggi
fagottino con cuore di salmone e crema di latte
petto d’oca su cannolo di sfoglia farcito
tortino tiepido di zucchine
crostata di ricotta e ortaggi

PRIMI:
paccheri con baccalà e uvetta
cappelli di prete in vellutata di zucca e funghi

SECONDI:
maialino alle prugne con flan di patate alle mandorle

DESSERT:
pandoro in crema chantilly
cestino di frolla con mele e ricotta
mousse al fondente

lenticchie e zampone alla Cantone

Costo della serata: euro 80,00 a persona
In caso di prenotazione confermata entro il 22 dicembre, il prezzo sarà di euro 70,00
a persona.
Masseria

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